Καλή χρονιά σε όλους.....ευτιχυσμένο το 2012..και λόγω των ημερών..μπριζολίτσες μαρινέ στα κάρβουνα..

Υλικά για 4 άτομα

• 4 μπριζόλες λαιμού χοιρινού 220 γρ.ή κάθε μία
• 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
• 2 κσ.χυμό λεμόνι
• 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
• 4 κσ.ελαιόλαδο
• 1κγ.θυμάρι
• 1κσ.μουστάρδα
• 1κγ.ρίγανη
• 1κγ.πάπρικα
• 1/2κγ.πιπέρι
• 1κγ.αλάτι 

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε σε μπολ την μουστάρδα με το ελαιόλαδο.
2. Προσθέτουμε σταδιακά το κρασί και τα μπαχαρικά μας.
3. Αλείφουμε τις μπριζόλες και αφήνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο.
4. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά στα κάρβουνα ή στο γκριλ στον φούρνο.
5. Κατά την διάρκεια του ψησίματος αλείφουμε συνεχώς με την μαρινάτα μας. 

Καλή όρεξη